Din varukorg är tom!
Gurka "Sremski" F1
Gurka "Sremski" F1 — Cucumis sativus L.
Tidig hybrid av korsbefruktad (bi-pollinerad) gurka av cornichon-typ: 45–50 dagar från grodd till skörd.
Frukterna är cylindriska, gröna, väger 70–120 g, är 9–11 cm långa och gulnar inte.
Huvudfördel: hybriden är motståndskraftig mot låga temperaturer, vilket ger en extra möjlighet att få en extra tidig skörd vid odling i plasttunnlar.
Användning: utmärkt för färskkonsumtion, konservering och inläggning (saltgurka).
1,0 g = 35–50 frön.
Tidig hybrid av korsbefruktad (bi-pollinerad) gurka av cornichon-typ: 45–50 dagar från grodd till skörd.
Frukterna är cylindriska, gröna, väger 70–120 g, är 9–11 cm långa och gulnar inte.
Huvudfördel: hybriden är motståndskraftig mot låga temperaturer, vilket ger en extra möjlighet att få en extra tidig skörd vid odling i plasttunnlar.
Användning: utmärkt för färskkonsumtion, konservering och inläggning (saltgurka).
1,0 g = 35–50 frön.
* Jämn värme — är en förutsättning för normal utveckling av växthusväxter: gurka, tomat och aubergine. Om termometern sjunker under +14°C stannar tillväxten, och växterna börjar bli sjuka och vissna.
I nordligt klimat etableras stabilt väder med plustemperaturer som lämpar sig för utplantering av värmekrävande grönsaker tidigast i mitten av maj (tidigare plantering är endast möjlig i uppvärmda växthus).
Tidpunkten för sådd av frön för plantuppdragning beror i sin tur på utplanteringsdatumet. För gurka krävs cirka fem veckor för att driva upp plantor.
Om du planerar att plantera ut dem i växthus i mitten av maj, ska gurka sås i början av april. Optimal temperatur för frögroning är +22+25°C, men efter att hjärtbladen har utvecklats kan den sänkas till +18°C.
Att gödsla plantorna med flytande mineralgödsel hjälper de unga plantornas utveckling. Gurkor är dock mycket känsliga för mineralsalter, så det är bättre att gödsla dem oftare men med svagare doser (2 ml per 1 liter vatten).
Placera krukorna glesare så att varje planta får tillräckligt med ljus och inte blir ranglig.
* Kryddig inlagd gurka.
Det speciella med detta recept är användningen av rikligt med kryddor.
Ingredienser (för en 3-liters burk): 1,5 kg gurka, 3 dillkronor, 4 vitlöksklyftor, 3 körsbärsblad, 3 bitar pepparrot (2 cm vardera), 1 röd chilipeppar, 3–4 små röda tomater, 1 söt paprika.
Lag (för 1,5 l vatten): 2 dillstjälkar med kronor, 2 svarta vinbärsblad, 3 nejlikor, 3 kryddpepparkorn, 2 svartpepparkorn, 1 lagerblad, 3 msk salt, 5 msk socker, 1 msk 12% ättiksprit (tillsätts på slutet - justera styrkan efter smak, i originalreceptet används 9% vinäger).
Tillagning:
1. Tvätta gurkorna och blötlägg i vatten i tre timmar.
2. Lägg dill, chili, vitlök, pepparrot och körsbärsblad i botten av burken.
3. Packa gurkorna tätt, toppa med tomater och skivad paprika.
4. Förbered lagen: koka vatten med salt, socker och kryddor i 20 minuter (ta upp dillstjälkarna och vinbärsbladen efter kokning).
5. Häll den heta lagen över grönsakerna, täck med lock i 5 minuter.
6. Häll tillbaka lagen i kastrullen och koka upp igen, ta av från värmen, tillsätt ättika/vinäger och häll över gurkorna igen. Förslut, vänd upp och ner och låt svalna långsamt under en filt.
Förvara i rumstemperatur.
